Lokale råvarer i fokusMat og drikke
På Havhotellet er vi utrolig stolte av maten vi tilbyr i vår restaurant.
Kjøkkenet og våre dyktige kokker tilbereder mat med hovedsakelig lokale råvarer, men med innspill fra andre deler av verden. Vi har fokus på rene smaker og sesongbaserte råvarer. Alltid servert med et smil.
Vår lobby-bar tilbyr en stemningsfull setting der gjestfrihet er i sentrum. Nyt en deilig kopp med kaffe eller en aperitiff før middagen, utsøkt tilberedt.
Velkommen til en opplevelse du sent vil glemme.
Kjøkkensjef Bernt Sætre har gjort det før. Mange av oss kjenner ham fra Kongshamn Bryggerestaurant på Hidra. Destinasjonen han skapte der ute kommer til å bli husket. Han ble Årets lokalmat ambassadør 2017 - og fokuset på lokal tilhørighet i råvarer, bærekraft og tradisjoner har vært med ham hele tiden.
